Wie im letzten Jahr war auch in diesem Jahr wieder ein Gänseessen zum Lunch bei Christian Westrup in seinem Restaurant Advantage angesagt. Noch jetzt am frühen Abend spannt das Bäuchlein noch ein wenig sodaß ich zu längeren Ausführungen nicht in der Lage bin. Wie immer war alles Top, die Gans so wie sie sein soll, die Haut kross, das Fleisch saftig, dazu Tüften, Klöße, Rot- und Grünkohl. Die Bilder sprechen besser für sich selbst.